Ingredientes necessários para produção de sushis

-Arroz tipo Japonês ou Californiano
-Algas - Nori
-Wasabi - Raiz forte
-Gergelim (branco, preto e marrom)
-Maionese
-Shoyu - Molho de soja
-Vinagre de arroz
-Açúcar
-Sal
-Sake de cozinha (próprio para temperar o arroz)
-Peixes: salmão, atum, camarão, lula, polvo, kani, etc.
-Frutas: abacate, manga, maçã, mamão, etc.
-Legumes: pepino japonês, cenoura, palmito, nabo, etc.
-Verduras: alface
-Opcional: ovas de peixe, cogumelo shitake